Une envie d'un cake chocolat comme quand j'étais petite, avec du glaçage au chocolat et des smarties dessus.
Hum!!
Ingrédients :
4 œufs
1 tablette de chocolat
70 gr de farine
70 gr de beurre
70 gr de sucre
1 sachet de levure
(pour le glaçage chocolat)
60 g de chocolat
2 c. à soupe sucre glace
1 c. à soupe de crème fraîche
Préparation :
-Préchauffez le four à 180°c.
-Casser la plaque de chocolat en petit carrés et les faire fondre au bain marie.
-D'un autre coté, faire fondre le beurre.
-Dans un saladier, mélangez les autres ingrédients (farine,œufs,levure,sucre).
-Ajoutez y le beurre fondu, mélangez.
-Ajoutez en second le chocolat fondu puis mélangez afin d'obtenir une pâte lisse.
-Versez la pâte dans un moule à cake(beurrer avant).
-Enfournez pendant 35 min à 180°
-Laissez refroidir avant de déposez le glaçage.
Pour le glaçage:
-Faire fondre le chocolat.
- Ajoutez la crème fraîche, le sucre glace.
- Mélangez bien et nappez le gâteau.
Pour décorer le cake, j'ai déposé sur le glaçage froid des smarties.
Qui te faisait ces gateaux quand tu étais petite ??
RépondreSupprimerJ'en mangerais bien un p'tit morceau...
Bizous.
Mum..