mercredi 28 novembre 2012

Muffin's Canelle et amandes

Suite à mon déménagement j'ai mis du temps à reprendre mon blog, mais me revoilà!
Les fêtes approchent bientôt donc voici une bonne recette pour Noël.

Ingrédients :
100 gr de sucre
100 gr de beurre
100 gr de farine
2 oeufs
60 gr d'amande en poudre
1 c. à café de canelle
1 c. à café de levure

Préparation :

-Préchauffez le four à 180°c.
-Faites ramollir votre beurre au micro ondes.Mettez le de côté.
-Mélangez dans un saladier le sucre, la poudre d'amande et les oeufs.
-Ajoutez y la levure, la farine et la canelle. Bien mélangez.
-Ensuite ajoutez y le beurre et mélangez jusqu’à obtention d'une pâte onctueuse.
-Mettre la pâte dans les caissette à muffins, remplis à 2/3.(attention si vous avez mis plus de levure en mettre moins)
-Enfournez 25 min à 180°

La cannelle est pas trop forte, on la sent juste ce qu'il faut pour nous rappeler Noël.