Cookies au Carambar Cub's

J'ai essayé une recette d'un livre que j'ai eu pour les fêtes,"les cookies" de Laura Todd.

Ingrédients :
150 gr de carambar cub's
350 gr de sucre roux ou cassonnade
250 gr de beurre
1oeuf
375 gr farine
1 c.à café de sucre vanillé
1 pincée de sel
1/2 de sachet de levure

Préparation :

-Couper les carambar cub's en quatre morceaux.
-Préchauffer le four à 140°c.
-Mélanger le sucre et le beurre un peu rammoli.
-Ajoutez y l'oeuf et mélanger de nouveau.
-Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre vanillé, le sel et la levure.
-Incorporez y à l'autre mélange en deux fois et bien mélanger.
-Dès que la préparation est homogène, faire des petites boules de cookies en y insérant 3 morceaux de carambar cub's.
-Disposez les boules sur une feuille de cuisson.
-Faire cuire 15 à 20 minutes.

Conseil  Faites attention ou vous les posez en les sortant du four, ils collent à cause du carambar.